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卖小菜20年的大妈,教你酱黄瓜 泡萝卜的正宗做
发布时间:2019-03-09

切实网上有很多酱黄瓜的做法,说瞎话真的很个别,不说口味如何,单从用的调料就可能断定味道不怎么样。大妈分享的这个配方不敢说是最好吃的,但绝对是久经考验的。只有一个晚上便可食用了,清脆爽口,简单方便,谁吃谁喜好。

酱黄瓜是最具特色的传统酱菜之一,口感清脆,咸淡适口,酱香浓郁,被称为“酱菜之宝”。白粥配酱黄瓜是早餐最完美的组合。今天就由这位卖了20年小菜的大妈教大家做这道酱黄瓜,只有大家学会了,什么 腌黄瓜、腌萝卜、腌辣椒都不在话下……

以黄瓜10斤为例,大家按照此比例,酌情增添调料即可。